Le chef, l’épice et la recette

Cumin, coriandre, safran, paprika, cannelle… Et si la cuisine du monde se racontait en épices ? Tel est le pari que Diaspora a lancé à ces différents cuisiniers étoilés et chefs marocains. Une épice, une recette. Anecdotes et confection, ces as de la cuisine se livrent aux carrefours d’odeurs, de bruits et de saveurs.

Publié le
Catégorisé comme Séries

14-18, les Marocains dans la Grande Guerre

Durant la Première Guerre mondiale, face aux lourdes pertes, l’État français se tourne vers ses colonies dès 1914. D’Afrique et d’Asie, plus de 500.000 travailleurs et soldats, dont 85.000 Marocains, émigrent en métropole et forment la première vague d’immigration choisie en France. Retour sur des pages encore méconnues de la Première Guerre mondiale. Grâce à… Poursuivre la lecture de 14-18, les Marocains dans la Grande Guerre

Publié le
Catégorisé comme Séries

La fièvre du halal

En France, le halal attise polémiques, fantasmes et convoitises. Diaspora vous propose une série d’articles pour démêler le vrai du faux, et décrypter comment cette notion, désignant simplement au départ ce qui est “licite” en islam, est devenue ce qui est “prescrit”, avec les multiples conséquences que cela implique. Dans l’Hexagone, la demande en produits… Poursuivre la lecture de La fièvre du halal

Publié le
Catégorisé comme Séries Étiqueté

Entretien d’embauche

Leur carrière est déjà bien lancée, fulgurante parfois. Soit parce qu’ils sont entrepreneurs et entrepreneuses, soit parce qu’ils ont gravi les échelons d’une entreprise marocaine ou étrangère. Pour Diaspora, ils acceptent néanmoins de repasser un “Entretien d’embauche”, et d’y glisser quelques précieux conseils.

Publié le
Catégorisé comme Séries

Vie de campus

Chaque année, ce sont plus de 50.000 étudiants marocains qui font le choix de poursuivre leurs études à l’étranger. En Europe ou outre-atlantique, Diaspora se penche sur leur quotidien, la vie sur leurs campus et leur études.

Publié le
Catégorisé comme Séries

Vous avez dit “séparatisme” ?

Interviews, actualités, analyses, reportages, enquêtes… La rédaction de Diaspora se mobilise pour couvrir le débat autour du projet de loi “confortant le respect des principes de la République”, dit “séparatisme”, examinée début 2021 par l’Assemblée nationale française.

Publié le
Catégorisé comme Séries

Tête chercheuse

Avec le concours d’éminents chercheurs et experts marocains établis au Maroc et à l’étranger…